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柴姨妈

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“柴姨妈”是贵州省黔南州的一个明仕亚洲国际娱乐商标,属于贵州省瓮安柴姨妈乡土食品有限公司。是一家专业从事糕粑、酱腌菜、糍粑、粽子、剁椒、腌肉制品等深度加工的明仕亚洲国际娱乐民营企业。

明仕亚洲_柴姨妈

柴姨妈的标志(LOGO)图片

贵州省瓮安柴姨妈食品有限公司是一家专业从事糕粑、酱腌菜、糍粑、粽子、剁椒、腌肉制品等深度加工的明仕亚洲国际娱乐民营企业, 公司创建于2006年1月,下辖贵阳市销售分公司集生产、收购、研发、加工、销售服务为一体。公司历经了4年的加工及生产经验并吸收了国内同行的生产加工技术精髓,在不断创新下设计开发出酱腌菜、黄粑、糍粑、粽子、剁椒、腌肉制品等一系列传统明仕亚洲国际娱乐风味产品。开发的礼盒产品主要用于旅游、送礼和福利及中高级宾馆消费。柴姨妈牌一系列产品在市场上享有较高的声誉,深受消费者的喜爱。

公司于2006年至2008年先后被省、州、县评为“龙头企业新秀,先进乡镇企业、州级重点龙头企业、农业产业化龙头企业”。08年通过了QS质量安全认证, 2009年在首届名特优农产品展销会上荣获“十佳名特优产品”。
 
“柴姨妈黄粑”是贵州传统民间美食,历史悠久,工艺复杂,具有浓郁的地方民族特色。相传三国时期,蜀相诸葛亮于南蛮平孟获时,在与黔中洞主交战期间,一日蜀军正埋锅造饭,突遇蛮军临阵,将士尚未吃饭并奉命出击。火头军久等部队不归,只好将已煮着的豆汁和米饭掺和,于木甑内蒸煮以保其不馊。待部队将蛮军穷驱百余里,大捷而返,这“豆汁米饭”已蒸煮近两日,观之色泽黄润、闻之清香扑鼻、食之柔软绵甜,成为犒赏三军之佳肴。后复效此法制作,更增糯而裹叶,将士多了一份随身携带的“营养压缩饼干”----黄糕粑。蜀相平定孟获后,黄糕粑遗留于黔中,成为民族融合与交流的活见证。由此越千年,勤劳智慧的黔中人把黄糕粑精制得更加甜美,成为庆贺、馈赠之美食佳品,并以“粑中之王”而闻名遐迩。“柴姨妈黄粑”秉承历史风格并不断推陈出新,采用千年历史传统工艺与现代技术相结合精制而成,色泽金黄,软绵糍糯,甜而不腻,清香可口、食用方便,其原料采用优质锌硒米、优质黄豆、冰糖等。产品营养丰富,不添加任何防腐剂、色素。现“柴姨妈黄粑”已开发传统陀装黄粑和休闲即食片装黄粑两个系列共50多个品种。
 
联系方式:
 
贵州省瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司
联系电话(Tel):0854-2916268 
传真(Fax):0854-2916228
邮箱:www.chaiyima@126.com
联系地址:贵州省瓮安县绿色食品工业园区(富水桥)
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